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激辛キムチ鍋

寒かった金曜日、久しぶりにキムチ鍋にしました。
鰹と昆布でしっかりダシをとってそこに韓国の辛みそ・みりん・醤油・旨み調味料・トリガラスープの元少々
とっても美味しいキムチ鍋ができます。

具は玉ねぎ・白菜・にら・ニンニク1片・赤とうがらし・市販のキムチ
   肩ロースの豚・鳥もも・トック(韓国の餅)・刻み薄あげ・たまご・豆腐

冷蔵庫にあるものなんでもOKですね(^^)
ほんのり甘いんだけど、ファイアー 体の芯からあったまりますね。
最後にうどん玉や中華そば麺をいれるのが最高~~~

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by KUROPOOMOMO | 2008-11-23 20:10 | 夕食
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